Czy kawa zwiększa ryzyko zachorowania na choroby serca i naczyń, osteoporozę lub chorobę refluksową? Co na ten temat mówią specjaliści opierający się na badaniach naukowych, a nie stereotypach i mitach? Filiżanka kawy zawiera około 75-80 mg kofeiny. Jest to naturalny związek, który występuje w wielu gatunkach roślin, m.in. w herbacie i kakao. Dla porównania, w
Czytaj więcejSpecjaliści biją na alarm: już 8-10 proc. pacjentów zgłaszających się do lekarza podstawowej opieki zdrowotnej i ponad 30 proc. leczonych w szpitalach jest niedożywionych. Większość z nich stanowią osoby starsze i obciążone schorzeniami neurologicznymi. Do szczególnie zwiększających ryzyko niedożywienia należą choroby Parkinsona i Alzheimera, stwardnienie rozsiane, demencja oraz zespoły otępienne. Według danych raportu Globalnego Obciążenia
Czytaj więcejChociaż turbot nie jest tak popularny w Polsce jak dorsz czy śledź, zdecydowanie warto go skosztować – zarówno ze względu na jego walory smakowe, jak i zdrowotne. Jest jedną z najbardziej cenionych ryb w Europie. Kuzyn flądry, o szlachetnym, białym, soczystym mięsie. Co sprawia, że turbot jest tak wyjątkowy? Turbot bałtycki, zwany też skarpem, to płaska flądrokształtna ryba
Czytaj więcejDieta ketogeniczna zdobywa coraz większe grono zwolenników. Jakie są korzyści z jej stosowania, dla kogo jest zalecana i jak długo powinna trwać? – pytamy Celinę Kinicką, dietetyczkę z Centrum Medycznego Damiana. Dieta ketogeniczna pozwala dostarczyć do organizmu taką samą ilość energii (kalorii) jak tradycyjna, zbilansowana dieta, jednak składa się z innych makroskładników. Cechuje się bardzo
Czytaj więcejPolacy jedzą dwukrotnie mniej ryb niż mieszkańcy innych krajów europejskich. Przyzwyczajenia kulinarne w naszych domach może zmienić projekt edukacyjny „Skarby Bałtyku” stworzony z myślą o uczniach szkół podstawowych. Autorzy projektu obiecują uczniom, którzy do niego przystąpią, potężną dawkę przydatnych informacji i ciekawostek. Za pośrednictwem platformy e-learningowej, opracowanej w ramach projektu „Naturalnie Bałtyckie”, będą mieli szansę
Czytaj więcejTłuszcz jest niezbędnym składnikiem każdej diety. Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) tłuszcze powinny stanowić od 20 do 35 proc. spożywanych kalorii. Problem jednak w tym, że my, Polacy, spożywamy zbyt dużo niezdrowych tłuszczów nasyconych. Jak wynika z najnowszych danych opublikowanych przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny w raporcie na temat sytuacji
Czytaj więcejSprawnie działający system odpornościowy to pierwsza linia obrony przed wirusami, w tym również przed SARS-CoV-2 wywołującym COVID-19! – przypominają lekarze. Dobrostan organizmu zapewni nam dieta bogata w warzywa i owoce, a także aktywność fizyczna – przekonuje Bożena Janicka, prezes Porozumienia Pracodawców Ochrony Zdrowia. Największe spustoszenie wirus SARS-CoV-2 wywołuje w organizmie osłabionym – głównie przez złą
Czytaj więcejWprawdzie są stałym elementem diety Polaków, ale ich ilość nie jest zbyt duża. Dlaczego przetwory owocowo-warzywne stanowią dla nas tylko dodatek do codziennej diety? Sałatka do obiadu, dżem do kanapki, powidła, kiszone ogórki czy kapusta, to najczęściej spożywane przez nas przetwory z warzyw i owoców. Chętnie wykorzystujemy w kuchni warzywa w puszkach (pomidory, groszek, kukurydzę),
Czytaj więcejZ okazji przypadającego 16 października Światowego Dnia Żywności Stowarzyszenie Poranek, na co dzień zajmujące się pomocą żywnościową dla najuboższych, inauguruje akcję informacyjną „Miesiąc Dobrego Żywienia”. Akcja skierowana jest do wszystkich, którzy są zainteresowani zdrowym odżywianiem i zaoszczędzeniem dzięki niemarnowaniu żywności. Również do tych, którzy chcieliby wprowadzić do swojego życia pewne zmiany w sposobie odżywiania, ale
Czytaj więcejPrzestrzegając kilku prostych zasad, można obniżyć ciśnienie krwi, redukując tym samym ryzyko zawału serca, udaru mózgu i niewydolności nerek. Jak wynika z badań Światowej Organizacji Zdrowia, już co trzeci Polak choruje na nadciśnienie tętnicze. To ponad 10 milionów osób! Połowa z nich nawet nie zdaje sobie z tego sprawy i bagatelizuje objawy. Dlaczego wykrycie i
Czytaj więcej
