Według Światowej Organizacji Zdrowia polskie dzieci tyją najszybciej w Europie – już co czwarty uczeń ma problem z nadwagą. Obchodzony 24 października Światowy Dzień Walki z Otyłością do doskonała okazja, aby zastanowić się nad nawykami żywieniowymi polskiej rodziny. Problem otyłości występuje już nie tylko u dorosłych, ale nawet u małych dzieci. W Polsce z nadwagą
Czytaj więcejZ okazji przypadającego 16 października Światowego Dnia Żywności Stowarzyszenie Poranek, na co dzień zajmujące się pomocą żywnościową dla najuboższych, inauguruje akcję informacyjną „Miesiąc Dobrego Żywienia”. Akcja skierowana jest do wszystkich, którzy są zainteresowani zdrowym odżywianiem i zaoszczędzeniem dzięki niemarnowaniu żywności. Również do tych, którzy chcieliby wprowadzić do swojego życia pewne zmiany w sposobie odżywiania, ale
Czytaj więcejZnamy już wyniki plebiscytu na „Najlepszy owoc świata 2020 według dietetyków”, zorganizowanego przez portal Dietetycy.org.pl. Tytuł ten przypadł borówce, która wygrała rywalizację z 47 innymi gatunkami owoców. Borówka to cenne źródło związków aktywnych o udowodnionym korzystnym oddziaływaniu na zdrowie. Liczne badania dowodzą m.in. dobroczynnego wpływu tego owocu na mózg i pamięć, insulinooporność oraz choroby układu
Czytaj więcejJak wynika z badań, aż u 94 proc. dzieci w wieku 1-3 lat obserwuje się niedobór witaminy D. Jakie mogą być jego konsekwencje? Witamina D uczestniczy m.in. w gospodarce wapniowo-fosforanowej i odpowiada za prawidłowy metabolizm tkanki kostnej. Odpowiednia jej ilość jest szczególnie ważna w pierwszych trzech latach życia dziecka, kiedy jego układ kostny jest na
Czytaj więcejSposób odżywiania kobiety w ciąży ma duże znaczenie dla właściwego przebiegu ciąży, rozwoju płodu i zdrowia dziecka w ciągu całego życia. Poznaj wskazówki dotyczące potrzeb żywieniowych kobiet w ciąży, przygotowane w ramach programu edukacyjnego „1000 pierwszych dni dla zdrowia”. Bezpieczeństwo serwowanych posiłków Zgodnie ze stanowiskiem Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) z 9 marca br.
Czytaj więcejPokarm matki pozytywnie wpływa na prawidłowy rozwój dziecka. Zdaniem lekarzy pediatrów, karmienie piersią to najlepszy sposób żywienia. 1 sierpnia obchodzimy Światowy Dzień Karmienia Piersią. Mleko matki zawiera niezbędne składniki odżywcze w odpowiednich proporcjach, a jego skład zmienia się w zależności od fazy laktacji, pory czy długości karmienia. Co ważne, jest gotowe do spożycia o każdej
Czytaj więcejGrupa Polaków, którzy decydują się na ograniczenie lub wykluczenie mięsa z codziennego jadłospisu, stale się powiększa. Z czego bierze się zainteresowanie kuchnią roślinną i jaka jest jej przyszłość? Bez mięsa, a ze smakiem, czyli aktualne trendy kulinarne Okazuje się, że dieta roślinna ma swój początek już w starożytnej Grecji, ale od kilkunastu lat przeżywa prawdziwy
Czytaj więcejPodstawą właściwego odżywiania jest równowaga, umiar i rozsądek w doborze składników codziennych posiłków. Od tego, jak jemy zależy nasze samopoczucie, stan naszego organizmu, to czy jesteśmy odporni na choroby. Istotnym składnikiem codziennej diety jest tłuszcz, który spełnia ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu. Tłuszcz zdrowym paliwem dla organizmu Tłuszcz jest dla naszego organizmu niczym
Czytaj więcejZ badań przeprowadzonych przez National Institutes of Health (NIH) wynika, że spożywając mocno przetworzoną żywność, zjadamy więcej kalorii i niebezpiecznie przybieramy na wadze. Wyniki badania opublikowano w „Cell Metabolism”. Uczestniczyło w nim 20 dorosłych ochotników (10 kobiet i 10 mężczyzn), a przeprowadzili je naukowcy z Narodowego Instytutu Chorób Cukrzycy i Nerek (NIDDK), który jest częścią
Czytaj więcejSoki i kiszonki z warzyw i owoców to najlepsze, co możesz zapewnić swojemu organizmowi jesienią i zimą. Zawierają mnóstwo naturalnych witamin i związków mineralnych, które są niezbędne, aby łatwiej znieść zmiany pogody i różnice temperatur. Przetwory warzywne, zwłaszcza kiszonki, wspierają profilaktykę wielu chorób układu pokarmowego oraz nowotworów. Przykładowo, sok z kiszonych buraków jest w stanie
Czytaj więcej
