Aktualności
zdrowe odżywianie

zdrowe odżywianie

Zdrowe tłuszcze, czyli jakie?

Zastąpienie nasyconych tłuszczów, znajdujących się m.in. w czerwonym mięsie, pełnotłustym nabiale, maśle, smalcu czy oleju palmowym, tłuszczami nienasyconymi (roślinnymi) czy wysokiej jakości węglowodanami pochodzącymi z produktów pełnoziarnistych, może pomóc w obniżeniu ryzyka zachorowania na chorobę wieńcową serca. Dowodzą tego wyniki badań przeprowadzonych przez naukowców z Uniwersytetu Harvarda, opublikowane w prestiżowym piśmie medycznym „British Medical Journal”. Poddali

Czytaj więcej

Jemy za mało ryb i produktów zbożowych

W ostatnim ćwierćwieczu zawartość naszego talerza kompletnie się zmieniła. Nie znaczy to jednak, że jemy już tylko to, co zdrowe. Według ekspertów z Instytutu Żywności i Żywienia, który zajmuje się wpływem żywienia na nasze zdrowie, wyznacza polskie normy i zalecenia żywieniowe oraz na bieżąco analizuje wszystkie zmiany w diecie Polek i Polaków, na nasz plus na pewno należy

Czytaj więcej

Wszystko co chcecie wiedzieć na temat zdrowego żywienia

Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej zainaugurowało dzisiaj swoją działalność w Warszawie. To była ostatnia konferencja prasowa zorganizowana przez Instytut Żywności i Żywienia w związku z realizacją programu „Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej”, znanego szerzej pod nazwą „Zachowaj równowagę”. Efekty tego 6-letniego projektu, współfinansowanego ze środków

Czytaj więcej

Im mniej (cukru, soli i tłuszczu), tym zdrowiej

Czy wiecie, że każdy z nas pochłania rocznie 40,5 kg cukru, 9,8 kg soli, 23 kg tłuszczów roślinnych oraz 12,8 kg tłuszczów zwierzęcych i masła?! Mimo że z roku na rok ilość tych składników w naszym jadłospisie maleje, to zdaniem ekspertów od żywienia nadal spożywamy ich zdecydowanie za dużo, byśmy mogli cieszyć się dobrym zdrowiem. A słodzimy, solimy

Czytaj więcej
Previous