Mimo że latem mamy mniejszy apetyt i myślimy wyłącznie o ugaszeniu pragnienia, nie wolno nam zapominać o dostarczaniu organizmowi potrzebnych składników odżywczych. Co powinno znaleźć się na naszych stołach w upalne dni? 1. Woda smakowa Najzdrowszym i najlepszym sposobem na ugaszenie pragnienia jest woda. Jeżeli jednak nie lubisz jej smaku, możesz go urozmaicić, dodając do
Czytaj więcejSą soczyste, dojrzałe i mają niepowtarzalny aromat. Poniżej znajdziesz 5 najlepszych letnich warzyw, których nie może zabraknąć na twoim stole. 1. Ogórki Chrupiący, słodki, orzeźwiający – to chyba najlepsze określenia opisujące świeże, gruntowe ogórki. Najbardziej znana jest mizeria z dodatkiem szczypty soli i cukru, podawana z kwaśną śmietaną. Konkurować z nią może sos tzatzyki z
Czytaj więcejBadania naukowe pokazują, że picie soków zwiększa wydolność organizmu, a dodatkowo przyspiesza regenerację powysiłkową. Które soki są najbardziej wartościowe dla osób uprawiających sport? Lato to doskonała okazja do uprawiania sportów na świeżym powietrzu, tym bardziej że w naszym klimacie niektóre aktywności są ściśle przypisane do tej pory roku. Warto wykorzystać ładną pogodę, by zadbać o
Czytaj więcejO tym, co jeść i pić, aby zachować zdrowy mikrobiom i co to właściwie znaczy, rozmawiamy z prof. Ewą Stachowską, biochemikiem i specjalistą z dziedziny żywienia człowieka, kierownikiem Zakładu Żywienia Człowieka i Metabolomiki Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie. Pani profesor, zacznijmy naszą rozmowę od zdefiniowania pojęć mikrobiom i mikrobiota. O mikrobiomie mówimy, gdy chcemy podkreślić
Czytaj więcejPiękna słoneczna pogoda sprzyja długim spacerom i zabawom na świeżym powietrzu. W jaki sposób dbać o delikatną skórę dziecka latem? Czy należy aplikować na nią krem z filtrem UV? Dzięki promieniowaniu ultrafioletowemu w skórze syntetyzowana jest witamina D, która m.in. odpowiada za prawidłowy stan kości, zapobiega powstawaniu krzywicy u dzieci oraz zaburzeniom nastroju. Odpowiednia ilość
Czytaj więcejDlaczego śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia? Oto, co na ten temat mówią specjaliści. – Dzięki śniadaniu zyskujemy większą zdolność kontrolowania głodu i sytości, łatwiej się uczymy i koncentrujemy na zadaniach – przekonują. – Osoby, które jedzą dobre śniadania, rzadziej mają nadwagę. Dlaczego? Ponieważ pełnowartościowy posiłek zjedzony rano pomaga budować dobre nawyki żywieniowe w
Czytaj więcejCo w większym stopniu decyduje o tym, jakimi ludźmi się stajemy – geny czy środowisko? Odpowiedzi na to pytanie od lat szukają naukowcy, lekarze i psycholodzy. Do jakich wniosków doszli? W ostatnim czasie badacze z Uniwersytetu Pensylwanii i Uniwersytetu w Amsterdamie przeprowadzili badanie na 24 tys. osób, aby dowiedzieć się, co decyduje o poziomie naszej
Czytaj więcejPrzetrwanie upałów z maleńkim dzieckiem nie jest proste. Malucha należy chronić przed szkodliwym promieniowaniem. Niewskazane są też podróże samolotem i pociągiem. Czego jeszcze należy się wystrzegać, radzi prof. Andrzej Radzikowski*. 1. Słońce nie dla małych dzieci Noworodka i małe niemowlę absolutnie należy chronić przed bezpośrednią ekspozycją na słońce. Z małym dzieckiem należy więc chodzić na
Czytaj więcejGrillowanie warzyw to nie tylko sposób na urozmaicenie posiłku, ale także szereg korzyści zdrowotnych. Pod warunkiem, że wiemy, jakie warzywa można grillować. Wysoka temperatura i naturalne źródło ognia pozwalają wydobyć z warzyw inną gamę smaków i zapachów niż podczas tradycyjnego smażenia czy pieczenia w piekarniku. Po wrzuceniu na ruszt warzywa nabierają przyjemnego wędzarniczego aromatu, a
Czytaj więcejPewnie już wiesz, że zapachy działają na emocje? Dla ciebie wybraliśmy takie, które poprawiają humor, dodają optymizmu i energetyzują. Dzięki nim każdy twój dzień może być radośniejszy. Zapachy to nie tylko perfumy. Są one ukryte również w innych kosmetykach: kremach, olejkach, pudrach czy peelingach. Od tego, jak pachną te drobiazgi, również zależy twoje samopoczucie. Pięknym
Czytaj więcej
