Ograniczenie ilości czerwonego mięsa, cukru i tłuszczów nasyconych na rzecz większego spożycia warzyw, owoców, nasion roślin strączkowych i orzechów — to główne założenia diety planetarnej. Co jeszcze wiadomo na jej temat? Dieta planetarna została opracowana przez Komisję EAT-Lancet w ramach raportu opublikowanego w The Lancet 16 stycznia 2019. Celem tego raportu i opisanej w nim diety jest promowanie
Czytaj więcejWiosna zawitała na dobre, a wraz z nią pierwsze sezonowe warzywa i owoce. Świeże, chrupiące i bogate w wartości odżywcze nowalijki zachęcają do gotowania. Jakie dania można z nich przyrządzić? Od śniadania, przez lunch, na kolacji skończywszy. Po zimie i świętach Wielkiej Nocy chętnie modyfikujemy nasze menu, aby zadbać o figurę i dobre samopoczucie. Sprzyja
Czytaj więcejWystarczy odrobina mąki żytniej czy pszennej, by u osoby na diecie bezglutenowej wystąpiły problemy gastryczne. Jeśli przy wielkanocnym stole ma zasiąść taka osoba, trzeba nie tylko przygotować dla niej potrawy bez glutenu, ale też zadbać, by nie sąsiadowały one bezpośrednio z tymi z glutenem. Gluten to białko będące składnikiem pszenicy (prawidłowo nazywane gliadyną). Ale osoby,
Czytaj więcejNie musisz katować swoich gości po raz kolejny jajkami w majonezie. Wypróbuj prostego przepisu na jajka faszerowane z wędzonym łososiem. Czas przygotowania jajek faszerowanych z wędzonym łososiem wynosi ok. 20 minut. Wystarczy na 10 porcji. Składniki: • 5 jajek • 150 g łososia wędzonego • Vegeta Natur • majonez • świeży koperek • listki pietruszki
Czytaj więcejKlasyczne z majonezem, faszerowane łososiem, pieczarkami albo suszonymi pomidorami. Jajko to król wielkanocnego stołu. Co roku powraca jednak pytanie, ile jajek można zjeść, żeby nie narazić się na problemy zdrowotne. Na temat jajek, ich wartości odżywczych, kaloryczności i najzdrowszych sposobów przyrządzania rozmawiamy z dr n. med. Agatą Kiciak z Zakładu Technologii i Oceny Jakości Żywności
Czytaj więcejAmoniak, chlor, wodorotlenek sodu, triklosan to tylko niektóre z wielu substancji chemicznych znajdujących się w popularnych środkach czyszczących. Łącząc je, narażasz na szwank swoje zdrowie! Podejmując czynności związane ze sprzątaniem, najczęściej działamy szybko, rutynowo, przez co rzadko kiedy zastanawiamy się nad składem chemicznym wykorzystywanych środków czystości oraz nad możliwością ich szkodliwego oddziaływania na zdrowie. Składnikami
Czytaj więcejW licznych badaniach wykazano, że dieta zdrowa dla serca jest bogata w błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze. Szkodzi mu wysokie spożycie cukrów prostych, przetworzonego mięsa i tłuszczów odzwierzęcych. Choroby układu krążenia są główną przyczyną zgonów nie tylko w Polsce, ale na całym świecie. W opinii ekspertów można skutecznie przeciwdziałać ich rozwojowi poprzez odpowiednie zmiany
Czytaj więcejBrakuje ci czasu na przygotowanie pysznego i pełnowartościowego posiłku? Skorzystaj z przepisu na aromatyczny makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami. Do przygotowania 4 porcji makaronu z kurczakiem i suszonymi pomidorami będziesz potrzebować: Obraną cebulę i czosnek zmiksuj z natką pietruszki, bazylią, chilli, suszonymi pomidorami oraz masłem. Dolej wodę, śmietankę, pokruszoną kostkę bulionu drobiowego i mieszaj
Czytaj więcejRuszyła druga edycja kampanii edukacyjnej „Nutri-Score dla świadomych wyborów żywieniowych”, mająca na celu zachęcić konsumentów do podejmowania decyzji żywieniowych w sposób bardziej świadomy. Inicjatorami kampanii „Nutri-Score dla świadomych wyborów żywieniowych” są producenci żywności oraz znane sieci handlowe: Danone, Nestlé, Auchan, Biedronka, Carrefour oraz Żabka. Produkty tych firm są oznaczone kodem Nutri-Score składającym się z 5 liter
Czytaj więcejPoczątek wiosny to dobry moment, by wprowadzić kilka zdrowych zmian w codziennej rutynie. Coraz wyższe temperatury sprzyjają aktywności na świeżym powietrzu, a sezon na świeże warzywa i owoce pozwala w zdrowy sposób urozmaicić dietę. Dieta i ruch to najlepszy sposób na poprawę kondycji. Jak tłumaczy Małgorzata Doros, naczelnik Wydziału Obsługi Klientów i Profilaktyki Śląskiego Oddziału
Czytaj więcej
