Od wielu lat fascynuje nie tylko smakoszy, lecz także dietetyków. Jej niepodważalne walory zdrowotne przedstawia dr Catherine Itsiopoulos, autorka nowej na rynku wydawniczym pozycji zatytułowanej „Dieta śródziemnomorska. Książka kucharska”, którą wam dzisiaj polecamy. – Ta książka jest czymś więcej niż zbiorem przepisów kuchni śródziemnomorskiej. Pełni także funkcję edukacyjną – pogłębia naszą wiedzę, uczy prawidłowych nawyków
Czytaj więcejJesienią i zimą nasz organizm jest bardziej podatny na różnego rodzaju infekcje. Zapytaliśmy mgr KLAUDIĘ WIŚNIEWSKĄ, dietetyka klinicznego, co jeść, żeby wzmocnić układ odpornościowy i poprawić samopoczucie. Na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego człowieka wpływ może mieć wiele czynników środowiskowych. Jednym z ważniejszych jest odpowiedni sposób żywienia, ponieważ niedobory wybranych składników w diecie mogą odpowiadać za osłabienie układu
Czytaj więcejSoki i kiszonki z warzyw i owoców to najlepsze, co możesz zapewnić swojemu organizmowi jesienią i zimą. Zawierają mnóstwo naturalnych witamin i związków mineralnych, które są niezbędne, aby łatwiej znieść zmiany pogody i różnice temperatur. Przetwory warzywne, zwłaszcza kiszonki, wspierają profilaktykę wielu chorób układu pokarmowego oraz nowotworów. Przykładowo, sok z kiszonych buraków jest w stanie
Czytaj więcejZespół opóźnionego bólu mięśniowego, czyli zakwasy, to dolegliwość, która najczęściej pojawia się 1-2 dni po intensywnym wysiłku fizycznym lub powrocie do aktywności sportowej po dłuższej przerwie. O przyczynę zakwasów i sposoby zmniejszenia ryzyka ich wystąpienia pytamy MATEUSZA DULA, fizjoterapeutę z Centrum Medycznego Damiana. Powrót do treningów po dłuższej przerwie Poniedziałek. Tak, to już dziś – zaplanowane zmiany
Czytaj więcejTempo rozprzestrzeniania się epidemii otyłości w Polsce jest zatrważające. I nie dotyczy tylko osób dorosłych, ale również dzieci i młodzieży. Co można zrobić, żeby zahamować to zjawisko? O ile w 1975 roku na świecie było 3,2 proc. otyłych mężczyzn i 6,4 proc. otyłych kobiet, to już w 2014 roku ten odsetek wzrósł do 10,8 proc.
Czytaj więcejNie każda marchewka sprzedawana na bazarze pochodzi z uprawy ekologicznej. Chcąc odróżnić zdrową żywność od uzyskiwanej metodami konwencjonalnymi, należy zwrócić uwagę na kilka istotnych cech, które ją charakteryzują.
Czytaj więcejNapoje alkoholowe, zwłaszcza wysokoprocentowe lub spożywane w dużych ilościach, to istotne źródło energii. Nie wierzysz? To sprawdź! Nie będzie to jednak łatwe, bo producenci nie mają obowiązku informowania na etykietach o zawartości kalorycznej wyrobów alkoholowych. Wkrótce może się to jednak zmienić. „Zarówno w Polsce, jak i w Parlamencie Europejskim, trwają dyskusje na temat znakowania produktów
Czytaj więcejWysokie temperatury i duże nasłonecznienie wpływają niekorzystnie na nasze samopoczucie. Czujemy się zmęczeni, nie mamy energii, często brakuje nam również apetytu. Co jeść, żeby przetrwać najgorętsze dni? Gdy doskwiera nam upał, warto postawić na lekkostrawne produkty. Tłuste, ciężkostrawne potrawy to dla naszego organizmu duży wysiłek, który dodatkowo prowadzi do chwilowego podniesienia temperatury ciała. Smażone mięso
Czytaj więcejOsoby aktywne fizycznie mają zwiększone zapotrzebowanie na witaminy i składniki mineralne, dlatego w ich diecie nie może zabraknąć warzyw i owoców. Można z nich skomponować pyszne, kolorowe, a co najważniejsze – zdrowe koktajle warzywno-owocowe i chłodniki. Świeże warzywa i owoce są źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga przemianę materii. Poza tym zawierają antocyjany, beta-karoten, kwas foliowy
Czytaj więcejNa co warto zwrócić uwagę przy wyborze nowego plecaka do szkoły oraz jak stworzyć wygodne dla dziecka stanowisko do odrabiania pracy domowej, radzi dr TOMASZ RAWO, ortopeda traumatolog z Carolina Medical Center, specjalizujący się w ortopedii dziecięcej. Od kilku lat wśród rodziców uczniów panuje moda na plecaki na kółkach. Wynika ona z błędnego założenia, że
Czytaj więcej
