28 marca 2024
zachodniopomorski uniwersytet technologiczny

zachodniopomorski uniwersytet technologiczny

Roślinne zamienniki serów pleśniowych dla wegan

Aktualności Styl życia
Czy możliwe jest opracowanie roślinnych zamienników serów pleśniowych, które zachowają wszystkie specyficzne walory smakowe i zapachowe, a jednocześnie będą odpowiednie dla wegan i wegetarian? Naukowcom ze Szczecina udało ...
Read more 0